Hasan Tahsin Oğlu Mehmet Helvacı 1933
Hasan Tahsin Helvacı Üsküp'ten Türkiye'ye 1890 yılında ailesi ile beraber gelerek Yenişehir'e yerleşmiştir. 1933 yılında ise Yenişehir'de ilk dükkanını açarak helvacılığa başlayan Hasan Tahsin Helvacı, dükkanın arka tarafında helva imal edip ön tarafında da satış yapmıştır. Hasan Tahsin Helvacı'dan sonra oğlu Mehmet Helvacı helva imalatına ve satışına devam etmiştir. Sonrasında Mehmet Helvacı, işletmeyi Bursa'ya taşıyıp Kayhan Çarşısı'nda şu anki dükkanında, 20.09.1961 senesinde, açmıştır.Bugüne kadar aynı yerinde hizmet vermeye devam etmektedir. Hasan Tahsin Helvacı Oğlu Mehmet Helvacı, 14 Nisan 2021 tarihinde vefat ettikten sonra, dedesiyle aynı adı taşıyan, torun Hasan Tahsin Helvacı, dede mesleğine aynı adreste devam etmektedir.
Öne Çıkan Lezzetler:
%100 susam tahini - %100 üzüm pekmezi - sade tahin helvası - kakaolu tahin helvası - fıstıklı tahin helvası-Cevizli tahin helvası-Ankara helvası cevizli- gül reçeli-Çam balı-Çiçek balı.